柳州廚房油煙凈化——維護2

提高油煙凈化設備技術水平問題
當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環境保護法規和標準的要求，但也顯現出生產廠家過多、生產規模偏小、技術含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOCs指標要求等），規範和引導市場，扶優壓劣，提高油煙凈化的技術水平。
油煙凈化設備 [1]  技術應用的發展方向應定位於進一步完善產品功能，提高產品技術含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量並保證運行可靠性方面努力。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態的工作參數，便於日常維護和環保部門監管。組建一批飲食業油煙治理的專業化運營公司，也是通過市場化手段促進油煙凈化設備應用水平提高的有效途徑。